普洱市茶咖产业“开局考”：答卷稳健 开篇有力

　　仲夏，欣欣向荣的普洱大地上，处处展现着奋进的力量。普洱茶产业和咖啡产业交出了一份稳健的“开局考”答卷。

　　截至5月，全市现代茶园种植面积达193.73万亩，茶叶产量4万吨，实现综合产值120.38亿元，同比增长38.94%;全市咖啡种植面积67.84万亩，产量5.3351万吨，综合产值38.44亿元，同比增长202.09%。一季度，全市有精制茶规上企业17户，精制茶产值2.26亿元，同比净增产值1.44亿元，增长276%;有咖啡规上企业11户，咖啡加工产值1.8亿元，同比净增产值1.24亿元，增长333%……

　　这个开局，克服了经济下行压力，顶住了疫情影响，初显了普洱市全力推进茶咖产业高质量发展的活力。

　　谋篇布局描绘产业发展新蓝图

　　明方向，定措施，出实招。

　　围绕咖啡产业精深加工、普洱茶品牌建设等工作，普洱市成立了普洱市咖啡产业发展工作领导小组，组建工作专班，先后组织召开全市咖啡产业发展座谈会、茶产业发展专题会、普洱茶品牌建设座谈会，高位统筹推进茶咖产业高质量发展。目前，各专项组已起草完成《普洱市茶产业高质量发展实施意见》《普洱市高质量现代茶园管理措施》《普洱咖啡生豆精品率、精深加工率双提升三年行动计划》等系列政策文件，为推进茶咖产业发展提供政策保障。

　　透过成绩单，我们看到了茶产业和咖啡产业质的提升。

　　优质茶咖基地建设加快推进。通过深入茶咖企业开展调查，科学制定各项目标任务，大力推进有机茶园建设和茶叶初制所改造扩建，实施茶园“有机肥替代化肥”示范推广项目，全面推行绿色防控技术，强化认证监管，确保茶原料质量安全。成立咖啡基地建设工作领导小组、咖啡种质资源调查组，积极开展种质资源调查、种植基地样本采集、生豆样品采集等工作，稳步推进优质茶咖基地建设。

　　咖啡加工加快推进。3月22日，普洱市与杭州羽嬉贸易有限公司签订战略合作框架协议，携手在咖啡精深加工、品牌建设、市场开拓等开展合作，布局了一批烘焙、冷萃冻干、三合一速溶、浓缩液等精深加工项目，并与星巴克、雀巢咖啡、隅田川咖啡等企业达成多项合作共识。此外，加快绿色咖啡初加工建设，完成全市咖啡初加工厂规划布局摸底调查，编制了《绿色环保标准咖啡鲜果集中处理中心建设规程(初稿)》，积极开展咖啡鲜果加工废水处理技术和初加工废弃物资源化利用研究。目前已在思茅区思茅港镇启动1个年处理5000吨咖啡鲜果集中处理中心建设。

　　精准营销及新市场加快开拓。2021年8月，5000吨低氟普洱茶进藏，普洱市以此为契机，进一步拓展普洱茶消费市场，依次印发了《普洱市低氟普洱茶定点生产备案流程》，公布了《低氟普洱茶》团体标准，规范低氟普洱茶定点生产，积极推进西藏健康茶普洱产业园落地建设。2022年2月，普洱驻藏联络处小组深入西藏进行前期业务对接和市场调研工作;3月，普洱市低氟普洱茶展销中心在拉萨市揭牌，进一步提升了普洱市普洱茶的品牌影响力。普洱茶电商直播基地建成并投入运营，已招引入驻茶企业207家，茶叶电商直播团队39个，孵化茶直播带货主播339人，实现普洱茶直播销售额达100多万元。“中国特产·普洱馆”全新上线，与京东合作开展普洱茶产品线上销售，已入驻14家普洱本地茶企。

　　加压奋进推动产业融合发展

　　不负好时光，奋斗正当时。走进普洱龙生茶业股份有限公司、普洱祖祥高山茶园有限公司、普洱爱伲咖啡庄园、普洱漫崖咖啡庄园等地，绿色经济生机盎然。

　　发展中，针对本地龙头企业，普洱市积极协调各职能部门，加大对龙头企业的扶持力度，引导龙头企业发挥好“链主”作用，打造农业全产业链，促进主体联合、要素聚合、利益黏合，为全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化提供有力支撑。同时，按照打造世界一流“绿色食品牌”的战略目标，按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路，扎实推动重点项目建设。思茅区正在实施的“一县一业”目标项目，已有25个全部完工，并获得全省茶产业组综合考核第一;中茶有机庄园项目成立工作专班，完成项目概念性规划;澜沧古茶唐胜园区一期生产线正式投产运行，年生产能力1000吨……一项项重点项目的推进，与本地龙头企业一起形成协同发展的“雁阵效应”，全方位助力普洱茶和普洱咖啡产业发展。与此同时，以“生物多样性展示园特色生物产业园项目”建设为依托，完成“森林普洱咖啡馆”建设，成为向市民休闲娱乐、推介宣传咖啡文化的窗口。引导银生、爱伲、漫崖咖啡、小凹子等初具雏形规模的庄园进行提升改造，积极谋划打造茶咖文化精品旅游线路，推动一二三产融合发展。

　　全年看开局，普洱市茶叶和咖啡产业发展的“开局考”答卷，让我们看到“稳”的基础在巩固，“进”的力量在积蓄，普洱做大做强茶产业和咖啡产业的信心越来越足。(记者 徐一丹)